«Sei die Veränderung die Du in dieser Welt ersehnst » – Gandhi
besorgt und beschäftigt mit der Welt von morgen, wir – Christoph und Valérie, Welt-Bewohner, Unternehmer, Verantwortliche, haben wir uns dazu entschlossen zu reagieren im Sinne einer bewussten Führung unseres Projektes.
3 wichtige Säulen : Umwelt, Gesellschaft, in welcher wir versuchen Aktionen, alleine oder zusammen zu arbeiten mit unseren Kunden und unseren Anbietern.
Kontrollieren Sie unseren Verbrauch
Zusammen : sensibilisierung unserer Kunden über Sparmassnahmen der Energie, im speziellen was Wasser und Elektrizität anbelangt. In den Zimmern hat es Kleber mit Information darüber – (ausschalten des Lichtes, und ausschalten – oder niedriger schalten die Heizung beim Verlassen des Zimmer’s…..), Sparmassnahme bei Wasserverbrauch : auschalten der Dusche beim Einseifen unter der Dusche, oderwährend dem Zähne putzen auschalten des Hahn’s !
La Peyrade : Ausrüstung von Lampen mit niedrigem Konsum und LED, Schäumer für Wasserhähne, etc. WC klassisches system 3-6 liter (weil oft 6 l automatisch gedrückt wird) mit einstellbarer Schwimmerpegeleinstellung, Ein Elektolysen-System (VULCAN) um gegen den Kalk- und seine Konsequenzen für alle Wasser installationen des Hauses anzugehen. Häufiger Grund für tropfende Hähne !
Schützen und respektieren der Natur
Unsere Kunden bei uns zu empfangen heisst für uns, um Ihr Wohlergehen bemüht zu sein.
Wenn einige von Ihnen das Nicht-vorhandensein’s eines Swimmingpool’s bemängeln, so können wir Ihnen sagen, dass dies eine geologische Wahl von uns ist .
Da wo die Natur den Menschen Anhalt gebietet, haben wir uns entschlossen es zu akzeptieren und nicht dagegen anzukämpfen.
Also kein Schwimmbad und kein unumkehrbares Loch in den Berg zu hauen, an dem wir angelehnt sind.
Somit haben wir versucht uns anzupassen und eine harmonischere Lösung zu finden.
Wir haben die Wahl für ein nordisches Bad gemacht das mit einem Holzofen geheizt wird.
Es ist ein SPA an der freien Luft ,draussen- einfach, traditionnell, ökologisches Wohlbehagen.
Für unsere Kundschaft bemühen wir uns auch was den Garten anbelangt : lokale végetation, besotgt um die Bio- diversität, sorgfältige und Kontrolle der invasiven Pflanzen, für eine authentische und ausgeglichene vegetale Vielfalt.
Natürliche Klimatisation
Bewusst haben wir keine Klima- Anlagen in den Zimmern – sie profitieren von der Morgen Sonne und dem Schatten des Nachmittages.
Das Einrichten von leichten Vorhängen auf den Terrassen erlaubt es natürlichen Schatten zu haben und eine erträgliche Temperatur zu schaffen, dazu die Gesundheit unserer Kunden und unseres Planeten zu vereinigen.
Organisation der Abfälle
In den Zimmern und Studio’s haben wir speziell eingerichtete Trenn-Abfallkübel – für de Rest des Hauses und Umgebung bitte Abfall immer trennen, Plastikverschlüsse, Kork für eine gemeinnützige Organisation zur Hilfe von Behinderten, die Glasflaschen sind die meisten zurückzuerstatten an unsere Anbieter.
Qualität
Für unsere Kunden um wirkliche Qualität besorgt zu sein , ist unser Wille und unser Schlüssel.
Vom Beginn Ihres Aufenthaltes , angefangen an der Récéption, möchten wir Ihnen wünschen, dass Sie begeistert sein werden. Jeder Kunde bekommt einen Fragebogen, der es Ihm erlaubt eventuelle Mängel zu erwähnen, damit wir sie korrigieren und somit aufheben können.
Vielen Dank für Ihre Mitarbeit.
Gesundheit und Sicherheit des Konsumenten
das HACCP System ist unsere Applikation in der Küche , das bedeutet die sanitäre Sicherheit der Esswaren. Respakt der Zonen- kalt – warm, Temperatur -kontrolle der kalten Zone, respektierte Küchen-Hygiene, Abwasch : wenn möglich natürliche Produkte (Essig, Zitrone, Dampf, Trockentücher wegwerfbar, zertifiziert ökologisch – chemische Produkte nur in homeopatischer Quantität angewendet.
Unsere Haus-innereren Bestimmungen sind auch für alle Zimmer gültig.
Es ist unser Schlüssel für Gelassenheit und zugleich der Sicherheit aller Beteiligten.
Dasselbe gilt auch für den Gebrauch von WIFI , und bitten es an alle Kunden für das Wohlergehen und den Respekt aller übrigen Kunden.
Assoziative Beteiligung
Während vielen Jahren Mitbeteiligung und Engagement bei JCI ( Jeune chambre international), Unterst¨tzung verschiedenster Initiativen – lokal oder auch nicht- ist für uns wesentlich und wichtig.
Wir unterstützen finanziell und moralisch lokale Sportvereine – Fussball, Judo. Und unterstützen über unsere Web-side andere Projekte die uns wichtig erscheinen.
Zum Beispiel : Eco-Balade, eine neue Art, einen Moment in der Natur zu leben. Lernen Sie, Fauna und Flora zu erkennen und teilen Sie Ihre Entdeckungen.
Einkäufe : kontrolliert und begründet
Haushaltprodukte (Seife, Dusch-Gel, Shampoing), wir versuchen möglichst natürliche Produkte für zu finden und Ihnen anzubieten (neutrale Seifen produkte) zu korrekten Preisen.
Unser Territorium lebendig zu unterstützen
Lokale Aktivität zu unterstützen ist auch eine unserer Wahlen, indem wir lokale Auftragnehmer in Anspruch nehmen . Um dies zu realisieren :
* Der Unterhalt der Wäsche wird vom ESAT ‘die Bienen von Figeac’ gemacht
* Esswaren, Nahrungsmittel werden von lokalen Produzenten geliefert und eingekauft –
vorzüglich Saisongerechte Nahrung ( ( Brot, Fleisch, Käse, Früchte und Gemüse…..)
* Der Unterhalt unserer Ausrüstung wird von lokalen Handwerkern bestelligt.
Die Tatsache mit lokaler Arbeitskraft zu arbeiten erlaubt es auch die lokale Ökonomie zu dynamisieren und lebendig zu erhalten in unseren LebensRaum in dem wir installiert sind.
Diese Nähe erlaubt es uns auch tausende von Kilometern einzusparen für den Transport, und somit unseren Beitrag für Umwelt-Bewussteres leben zu vertreten – Treibhaus Gas Verminderung !
Mach’ mit bei diesem Schritt !
